Ticket- WINZER -Tasting - WEINMANUFAKTUR SCHMIDT mit Steven Schmidt am 15.02.2025

HOCHWERTIG    -  WILD  -  TRADITIONELL

Das ist die Philosophie vom Steven Schmidt von der Weinmanufaktur Schmidt. 

Die Weinmanufaktur ist ein ausschließlich biologisch bewirtschafteter Kleinbetrieb im Herzen der Mittelmosel. Deren Ziel ist es, mit möglichst wenig Eingriff in Umgebung & Natur authentische & terroir-betonte Weine zu erzeugen.

Das Credo lautet, »Jahrgänge produzieren, nicht reproduzieren«. Denn jeder Jahrgang ist durch abiotische und biotische Faktoren einzigartig geprägt.

Diese Besonderheiten und Charakteristiken macht Steven für euch in der WEINKITCHEN erlebbar.

Dabei setzt er auf alte Reben in Steillagen, die mit einem Alter jenseits der vierzig Jahre höchste Qualität versprechen. So entstehen nun auf 1,5 Hektar renommierter Steillagen wie der  »Bernkasteler Badstube« »Graacher Himmelreich« und im "Wolfer Hinterberg" der »Wolfer Sonnenlay« handangebaute und ausdrucksstarke Moselweine.  Der Fokus liegt hier klar auf Klasse statt Masse. 

Wird Steven zum Shooting Star an der Mittelmosel?

Diese Fragen, Feedback und ein genussvoller Abend erwarten euch mit Live Berichten aus dem Alltag eines Jungwinzers.

Genießt einen spannenden Abend bei uns in der WEINKITCHEN und entdeckt die Mosel für euch neu.

Wir kosten sechs fein ausgewählte Weine aus den Toplagen des Hauses Schmidt plus einen passenden Aperitif und natürlich die  WEINKITCHEN Brotzeit mit Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktieren Sie uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Verkostungen sind auf 12 Personen limitiert. 

Unser Abend beginnt um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich und es erfolgt keine Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

Eine Übertragung auf andere Personen ist möglich.

70 €

Bildquelle: Steven Schmidt - www.TheSchmidt.de